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三河湾乌鸡
2017/9/25 11:20:49

三河湾乌鸡

“三河湾”乌鸡以“泰和”乌鸡、“五黑”乌鸡为源本,自主孵化繁育而成,具有乌冠、乌喙、乌趾、乌舌、乌皮的六端乌的特点。采用林下散养、中药喂养等生态养殖方法,肉细嫩、味醇香,肉质中富含18种人体需要的氨基酸而胆固醇和脂肪含量则很少,尤其是缬氨酸、丝氨酸、脯氨酸和脂肪酸中的棕榈酸含量显著高于其它乌鸡品种,是名贵的美味佳肴。


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